Pò Grappa Aromatica  di Traminer  Jacopo  Poli

Sorella minore della Poli Morbida, questa Aromatica nasce, nel 1997, dalla distillazione di vinacce di uve Gewürztraminer, celebre vitigno a bacca bianca considerato ormai autoctono dell'Alto Adige. Il nome, che significa Traminer speziato, prende origine dal luogo di provenienza, il Termeno, oltre che dalla principale caratteristica organolettica che quest'uva riesce a donare al vino che ne deriva, una nota fresca, piccante e aromatica. Poli Aromatica è una grappa caratterizzata da intense sensazioni fruttate, incredibilmente piacevole e sbarazzina, che saprà sorprendere e deliziare il vostro dopo pasto. 

Trasparente e cristallina, presenta all'olfatto intense sensazioni aromatiche di resina, erbe balsamiche ed aromatiche, ginepro, alloro e eucalipto, insieme a sensazioni speziate decise di noce moscata e pepe bianco. Il gusto è intrigante, avvolgente e pieno, pulito e deciso nei rimandi fruttati di pesca bianca e banana e molto persistente su ricordi floreali e balsamici.