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Rosso rubino, al naso esprime belle note di mora, di violetta, di caffè e di cuoio. In bocca è equilibrato e reattivo, fresco e ben definito. Ottima chiusura, pulita e persistente.
Anche come aperitivo, il Saumur Champigny è rosso che ben si abbina a formaggi mediamente stagionati, a risotti e a paste ripiene, anche vegetariane.
Fresco ed elegante, il Saumur Champigny Cabernet Franc 2014 del Domaine des Roches-Neuves è vino ideale per iniziare a scoprire il mondo di Domaine des Roches-Neuves ed i vini di Thierry Germain. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in legno è rosso fresco, dritto, equilibrato e piacevolissimo, sempre caratterizzato da una gran beva. Estivo.
Scheda tecnica