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CIAURIA ETNA ROSSO DOC 75CL CACIORGNA PIETRO 13,5% vol 2018
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CIAURIA ETNA ROSSO DOC 75CL CACIORGNA PIETRO 13,5% vol 2018

17,10 €
Tasse incluse

CIAURIA  ETNA ROSSO DOC Caciorgna Pietro

Tipologia:   vino  rosso fermo

Vitigno:   Nerello Mascalese

Affinamento:  in barrique francesi di secondo passaggio per otto mesi

Produttore:  Azienda Agricola  Caciorgna Pietro

Zona di produzione:  Sicilia

Quantità
Non disponibile

 

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CIAURIA  Etna Rosso DOC Caciorgna Pietro

Il vino si presenta di un colore rosso rubino con buona trama e densità. I profumi sono delicati ed eleganti, caratterizzati da note fruttate e minerali, caratteristiche del terroir dell’Etna. Al palato, gli aromi di frutta matura sono sostenuti da tannini delicati e da una buona acidità che permette un finale secco, pulito e fresco.

Questo vino lo abbiniamo ad un arrosto di maiale al forno.

Il vino è il frutto dell’unione armoniosa delle componenti minerali dei suoli lavici dell’Etna, della forza del sole di Sicilia e dell’eleganza e della concentrazione delle uve provenienti dai vigneti centenari di nerello mascalese. Vitigno autoctono dell’Etna, il nerello mascalese matura tardi e lentamente, proprio per il clima fresco dell’altitudine del vulcano. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte, favoriscono lo sviluppo del profilo aromatico dell’uva, donando all’Etna Rosso DOC “Ciauria”, dell'azienda Caciorgna, complessità, eleganza e raffinatezza. I profumi e gli aromi sono esaltati dall'invecchiamento in barrique francesi di secondo passaggio per otto mesi e da tre mesi di affinamento in bottiglia.
CIAURIA

Scheda tecnica

Produttore
Caciorgna Pietro
Regione
SICILIA
Anno
2018
Grado Alcolico
13,5% vol
Vitigno
Nerello Mascalese
Nuovo