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TROY CHARDONNAY TRAMIN RISERVA ALTO ADIGE DOC 14,5% vol 2019 75CL
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TROY CHARDONNAY TRAMIN RISERVA ALTO ADIGE DOC 14,5% vol 2019 75CL

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Tasse incluse

TROY  TRAMIN CHARDONNAY RISERVA  Alto Adige / Südtirol DOC

Tipologia: vino  bianco fermo

Vitigno:  CHARDONNAY

Affinamento:  fermentazione alcolica e malolattica si svolgono  in barrique. Dopo undici mesi sui lieviti in barrique, il vino è travaso in contenitori di acciaio per un ulteriore maturazione sui lieviti di 22 mesi

Produttore: Cantina Tramin

Zona di produzione: Alto Adige

Quantità
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TROY  TRAMIN CHARDONNAY RISERVA  Alto Adige / Südtirol DOC

colore: giallo oro intenso

profumi: delicati sentori floreali e agrumati, frutti tropicali, camomilla e menta con un tocco di mandorla e nocciola tostata

sapori: con molta eleganza Troy fa bella mostra del suo carattere tipicamente alpino; note di frutta tropicale matura quale mango, banana e melone galia sono impreziosite da un accenno di nocciola e sostenute da un’incredibile freschezza e mineralità salina; il finale è lungo e succoso su toni minerali

Abbinamento: ottimo con carpaccio di pesce, gamberetti, polpa di gambero, salmone marinato o capesante; ideale per accompagnare primi piatti di tutti i tipi: dal risotto al limone a pietanze saporite quali piatti di tagliolini al tartufo; eccezionale con le prelibatezze della cucina alpina, come canederli ai funghi, salmerino di fontana al forno, tartara di vitello o formaggi di capra

TROY

Scheda tecnica

Produttore
Cantina Tramin
Regione
ALTO-ADIGE
Anno
2019
Grado Alcolico
14,5% vol
Vitigno
Chardonnay
Nuovo