MOSCONI AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 16,5% vol 2016 75CL
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MOSCONI AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 16,5% vol 2016 75CL

46,55 €
Tasse incluse

MOSCONI MARCO AMARONE DELLA VALPOLICCELLA DOCG 

Tipologia :  vino rosso fermo

Vitigno: corvina, corvinone, rondinella , croatina , oselata

Affinamento: 24 mesi in botte di legno francese

Produttore:  Mosconi Marco Azienda Agricola

Zona di Produzione : Veneto

Quantità
Disponibile

 

Consegna Gratuita a partire da 179€

 

Pagamento 100% Sicuro

 

Punti Fedeltà, sconto immediato all'ordine successivo!!

MOSCONI MARCO AMARONE DELLA VALPOLICCELLA DOCG

Questo Amarone della Valpolicella è frutto di una rigorosa selezione dei migliori grappoli di corvina, corvinone, rondinella, croatina, oseleta. Le uve vengono raccolte in plateaux e poste nel fruttaio. Questo procedimento, chiamato appassimento dura circa tre mesi. Durante questo periodo grazie al microclima della vallata l’uva subisce una disidratazione e perde fino al 60% in peso. Le uve ricche di zuccheri vengono pigiate e lasciate fermentare in vasche d’acciaio facendo ripetute follature. Terminata la fermentazione, il vino, viene messo in barrique nuove dove avviene l’affinamento per circa 24 mesi. L’affinamento prosegue in bottiglia per circa 12 mesi.


MC12015

Scheda tecnica

Produttore
Mosconi Marco Az. Agrico
Regione
VENETO
Anno
2016
Grado Alcolico
16,5% vol
Vitigno
Corvina
Corvinone
Rondinella
Nuovo