Emidio Pepe Trebbiano è una delle espressioni più rappresentative della storica cantina di Torano Nuovo, nelle colline teramane dell’Abruzzo. Prodotto dal 1964, nasce da Trebbiano d’Abruzzo coltivato secondo una filosofia artigianale e rispettosa della vigna, con raccolta manuale e una vinificazione rimasta fedele nel tempo. La famiglia Pepe considera questo vitigno una delle varietà più autentiche del territorio abruzzese, capace di esprimere eleganza, energia e una straordinaria attitudine all’evoluzione.
Vitigni: Trebbiano d’Abruzzo 100%
Affinamento: Fermentazione spontanea in vasche di cemento vetrificato e successivo affinamento in cemento. Il vino non viene filtrato né chiarificato.