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Launois Paul Monochrome MG Champagne R.M. AOC - 12,5% vol - 150cl
106,90 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo è fine e diretto: agrumi freschi, mela verde, scorza di limone e fiori bianchi si uniscono a richiami di gesso, mandorla e lieve panificazione. Il perlage è sottile e continuo, mentre il sorso si distingue per energia e slancio, con acidità vibrante perfettamente integrata a una materia cremosa ma asciutta. La chiusura è lunga, salina e minerale, con ritorni agrumati netti e grande sensazione di pulizia.
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Scheda prodotto
Descrizione
Launois Paul è una maison récoltant-manipulant a conduzione familiare con sede a Le Mesnil-sur-Oger, uno dei villaggi Grand Cru più prestigiosi della Côte des Blancs. Monochrome nasce da Chardonnay proveniente da terroir gessosi di altissimo pregio, interpretati con uno stile nitido e contemporaneo che mette al centro purezza, precisione e identità minerale. La vinificazione prevede fermentazioni controllate e affinamento sui lieviti volto a sviluppare complessità senza perdere tensione, con dosaggio Extra Brut che lascia piena espressione al terroir.
Uno Champagne di forte personalità territoriale, elegante e rigoroso, ideale per chi ricerca l’espressione più pura dello Chardonnay della Côte des Blancs.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Paul Launois |
|---|---|
| Regione | CHAMPAGNE |
| Grado Alcolico | 12,5% vol |
| Vitigno | Chardonnay |
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