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Colore : Dorato con leggere sfumature verdi.
Naso: Primo naso estivo: frutti bianchi, mandorle tostate … Poi più espressione: limone, pane, pasticceria accompagnano le note minerali.
Bocca: appuntita e slanciata. Bella vinosità con tessitura morbida e setosa. Finale lungo e minerale, pulito con una nota salata.
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Extra Brut
Colore : Dorato con leggere sfumature verdi.
Naso: Primo naso estivo: frutti bianchi, mandorle tostate … Poi più espressione: limone, pane, pasticceria accompagnano le note minerali.
Bocca: appuntita e slanciata. Bella vinosità con tessitura morbida e setosa. Finale lungo e minerale, pulito con una nota salata.
Grand Cru 100% Chardonnay
Vinificazione e affinamento in vasca d'acciaio. Imbottigliamento nel luglio 2012
Produzione : 3900 bottiglie
Dosaggio Extra-Brut : 3 g. / l.
Parcelles du Mesnil s/ Oger: Les Chetillons et Mussettes
Temperatura di bevanda: da 9 a 10 °C
7 anni nelle nostre cantine prima della sboccatura
Potenziale di invecchiamento: da 10 a 30 anni
Scheda tecnica