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Bedel Francoise Origin'Elle Champagne extra brut - 12,5% vol - 75cl
55,20 €
Tasse incluse
Nel calice è luminoso, con perlage fine e persistente. Al naso è fresco e fragrante, con agrumi, frutta a polpa bianca e delicate sfumature floreali. Al palato è fresco, fruttato e rotondo, con una piacevole tensione e una chiusura equilibrata e persistente. Françoise Bedel lavora in biodinamica dal 1998, ricercando attraverso una viticoltura rispettosa la massima espressione dei suoli e delle singole parcelle.
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Scheda prodotto
Descrizione
Origin'Elle è una delle cuvée più rappresentative di Françoise Bedel, Maison della Vallée de la Marne che coltiva il vigneto in biodinamica. È uno Champagne Extra Brut che esprime soprattutto il carattere del Pinot Meunier, con una composizione che ne valorizza la naturale rotondità e freschezza, arricchita da piccole quote di Chardonnay e Pinot Noir. Nasce da terreni argillosi, limosi e marnoso-calcarei ed è pensato per esprimere con immediatezza l'identità del terroir.
Vitigni: 90% Pinot Meunier, 5% Chardonnay, 5% Pinot Noir.
Affinamento: vinificazione per il 90% in cuve smaltate e per il 10% in fusti di rovere, con fermentazione malolattica parziale; rifermentazione in bottiglia e 4 anni sui lieviti.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Bedel Francoise |
|---|---|
| Regione | CHAMPAGNE |
| Grado Alcolico | 12,5% vol |
| Vitigno | Chardonnay Pinot Meunier Pinot Nero |
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