COUTIER R.H. LA PIERRE AUX LARRONS CHAMPAGNE B. DE BLANCS - 12% vol - 75CL

Categoria Bollicine

Coutier R.H. La Pierre aux Larrons Champagne - 12% vol - 2016 - 75cl

Name: Coutier R.H. La Pierre aux Larrons Champagne - 12% vol - 2016 - 75cl
Brand: R.H. Coutier
SKU: COUTIERLAPI
Price: 84.60 EUR
Availability: InStock

Marca R.H. Coutier

84,60 €

Tasse incluse

Nel calice è giallo dorato brillante, con perlage fine e persistente. Al naso esprime pera, pesca bianca e fiori bianchi, accompagnati da delicate note di vaniglia e da una raffinata componente minerale. Al palato è ampio e cremoso, con una struttura importante sostenuta da una vibrante freschezza e da una spiccata sapidità. Il finale è lungo e preciso, con una netta impronta gessosa e agrumata che dona grande persistenza.

Disponibile

Scheda prodotto

Descrizione

La Pierre aux Larrons è la cuvée parcellare di R.H. Coutier che nasce dall'omonimo lieu-dit di Ambonnay, Grand Cru della Montagne de Reims. Proviene da una vecchia parcella di Chardonnay piantata nel 1948 da Henri Coutier, una delle espressioni più particolari del patrimonio viticolo della Maison. È uno Champagne Extra Brut Blanc de Blancs che valorizza la profondità dello Chardonnay, unendo ricchezza, finezza e una marcata impronta gessosa e minerale. Il dosaggio contenuto, circa 2,5 g/l, mantiene il profilo preciso e teso.

Vitigni: Chardonnay 100%.

Affinamento: vinificazione e affinamento per circa un anno in fusti di rovere da 228 litri; successiva rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico e affinamento sui lieviti per almeno 6 anni. Dosaggio Extra Brut, circa 2,5 g/l.

Caratteristiche