CHAVOST BLANC DE CHARDONNAY CHAMPAGNE AOC EXTRA BRUT 12,5% vol 75CL
58,50 €
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CHAVOST BLANC DE CHARDONNAY CHAMPAGNE
Con oltre 70 anni di storia alle spalle, lo Champagne Chavost si propone in una veste totalmente inedita, con una gamma di prodotti senza solfiti aggiunti. La nuova gamma nasce dai 5 ettari vitati del Domaine - posti nel cuore del comune di Chavot-Courcourt e ufficialmente convertiti al biologico e spicca, sicuramente, per singolarità; il disegno poi è chiaro: impegnarsi sempre più nel preservare il terroir. Cinque sono le Cuvées Sans Sulfites Ajoutés.
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CHAVOST BLANC DE CHARDONNAY CHAMPAGNE
Il "Blanc de Chardonnay" Extra Brut prodotto, come tutti quelli della gamma sans sulfites ajoutés, con l'esclusivo impiego di lieviti indigeni, apre a note di pane tostato, biancospino e frutti gialli. Qui poi la cremosità è tutto; fluido e molto fresco è una gioia assicurata. Il "Blanc d'Assemblage" Brut Nature - 47% chardonnay, 47% meunier e 6% pinot noir - si esprime con note lattiginose e burrose; la struttura c'è e non tarda a palesarsi, ma l'equilibrio - trust us - è sorprendente.
CHAVOSTCHAR
Scheda tecnica
- Produttore
- Champagne Chavost
- Grado Alcolico
- 12,5% vol
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