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GLERA A FONDO VIGNE DI ALICE VINO SUI LIEVITI FRIZZANTE 12% vol 75CL
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GLERA A FONDO VIGNE DI ALICE VINO SUI LIEVITI FRIZZANTE 12% vol 75CL

10,20 €
Tasse incluse

GLERA A FONDO VIGNE DI ALICE VINO SUI LIEVITI FRIZZANTE

Giallo paglierino scarico, con una velatura tipica di questa tipologia.  Profumi frutatti di  mela verde, pesca bianca, litchi, menta bianca, forsizia, caprifoglio. Al  gusto è sapido, pastoso, equilibrato e persistente.


Quantità
Disponibile

 

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GLERA A FONDO VIGNE DI ALICE VINO SUI LIEVITI FRIZZANTE

A Fondo Glera Col fondo frizzante

A Fondo in bottiglia col suo fondo

Dopo la prima fermentazione con malolattica viene fatto decantare per togliere le fecce grosse. Rimane sulle fecce nobili per 4 mesi, poi filtrato prima del tiraggio in bottiglia con aggiunta di lieviti e mosto, rifementazione spontanea in bottiglia. da scaraffare.

Terreno Il suolo è argilloso calcareo, ricco dei residui di morena glaciale dell’antico ghiacciaio del Piave. L’altitudine media è di 190 m s.l.m.. La vendemmia viene effettuata nella seconda metà di settembre e la resa media è di 70 hL/Ha. Il clima è temperato, con inverni freddi ed estati calde ma con buona ventilazione, non afose. Notevole è l’escursione termica, specialmente nel periodo estivo.

GLERAFONDO

Scheda tecnica

Produttore
Vigna di Alice
Regione
VENETO
Grado Alcolico
12% vol
Nota
fermentazione col suo fondo
Vitigno
Glera