NEGUS MONTEPULCIANO 75CL 2010 15% vol ABRUZZO DOC CASCINA DEL COLLE

NEGU

Nuovo

NEGUS MONTEPULCIANO D'ABRUZZO  DOC CASCINA DEL COLLE

Tipologia:   vino  rosso  fermo

Vitigno:   Montepulciano

Affinamento:  18 mesi in botte

Produttore:  La Cascina del Colle

Zona di produzione:  Abruzzo

Maggiori dettagli

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23,30 €

Negus   Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC

Rosso rubino intenso con sfumature granate. Il naso è complesso, evolve da note di frutti rossi, a spezie dolci come cannelle e liquirizia, per chiudere su sentori vanigliati. In bocca è corposo, molto consistente, con un ritorno fruttato elegante e lungo. Finale secco, deciso e giustamente tannico, persiste in bocca per molto tempo.

Vino deciso che necessita di un abbinamento con piatti saporti, a base di selvaggina. Primi piatti a base di sugo di cinghiale.

Dopo una lunga macerazione e una permanenza in botte di 18 mesi, il montepulciano trova la sua massima complessità. Il Negus è uno dei rossi di punta dell’azienda, certamente un grande vino, definito da molti da “competizione”, è prodotto in quantità limitate, operando una accurata selezione nei migliori vigneti della tenuta. Da provare, per capire fino a che punto può spingersi un Montepulciano d’Abruzzo.

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