DON LUIGI RISERVA 75CL 2013 14,5% vol MOLISE ROSSO DOC

Don Luigi Di Majo Norante Molise Rosso Riserva DOC

Rosso granato carico, con riflessi violacei. Regala generosamente all’olfatto una grande armonia fatta da una perfetta fusione fra i sentori di frutta rossa matura, prugne e sottobosco, e gli aromi di vaniglia e boisé. In bocca è fresco e polposo, con una struttura importante. Da stappare almeno un’ora prima della degustazione.

Si abbina a carni rosse, cacciagione, piatti della grande cucina, formaggi. Buono con l’agnello a scottadito.

Tra i vini della cantina Di Majo Norante, se ne dovessimo sceglierne uno per mettere tutti d’accordo, la scelta ricadrebbe di certo sul “Don Luigi”. Viene ottenuto da una selezione delle migliori uve di montepulciano e aglianico. Il Molise Rosso Riserva DOC “Don Luigi”  di Di Majo Norante è vinificato secondo la tradizione, con un lungo contatto del mosto con le vinacce. Matura in piccole botti di rovere. Eccellente.