HOFSTATTER MECZAN P.NERO 75CL 2018 13% vol BLAUBURGUNDER ALTO ADIGE DOC

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HOFSTATTER MECZAN PINOT NERO / BLAUBURGUNDER ALTO ADIGE / SUDTIROL DOC

Tipologia: vino rosso  fermo

Vitigno: Pinot Nero / Blauburgunder

Affinamento:  il 25% fermenta a contatto con le bucce  per 10 giorni in botte 

Produttore: Hofstatter J.

Zona di produzione:  Alto Adige

Maggiori dettagli

14,00 €

Hofstatter  Meczan Pinot Nero / Blauburgunder   Alto Adige / Sudtirol DOC

Il Pinot Nero Meczan è un vino di grande tipicitá , adatto ad un consumatore che da un Pinot Nero desidera soprattutto morbidezza, fragranza ed un netto carattere fruttato. Color rosso rubino vivace con sfumature granate, ha profumi freschi, esuberanti, accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia, é molto armonico, equilibrato, privo di spigoli, ricco di gusto e fine al palato.

Il vitigno Pinot Nero venne introdotto con successo in Alto Adige all’inizio del 19° secolo.  Ben presto si ebbe la conferma che i dolci declivi e il microclima dell’altopiano di Mazon offrivano le condizioni ideali per produrre Pinot Nero di statura internazionale.

Consigliabile con pollame nobile, arrosti, primi piatti con ragú di carne.