ST MICHAEL.CHARDONNAY 75CL 2018 13,5% vol EPPAN ALTO ADIGE DOC

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SMCH7

Nuovo

ST. MICHAEL  EPPAN CHARDONNAY ALTO ADIGE DOC

Tipologia: vino bianco fermo

Vitigno: chardonnay

Produttore: St. Michael Eppan

Zona di produzione: Alto Adige

Maggiori dettagli

10,70 €

ST. MICHAEL  EPPAN CHARDONNAY ALTO ADIGE DOC

Fino ai tardi anni ’70 il Pinot Bianco veniva prevalentemente coltivato e vinificato con l’aggiunta di piccole percentuali di Chardonnay, e il vino veniva identificato semplicemente come Pinot Bianco. Nel 1982 lo Chardonnay venne vinificato per la prima volta in purezza per merito della Cantina  San Michele-Appiano. Da allora ha vissuto uno sviluppo irrefrenabile. Si presenta magnificamente succoso, invitante e con una lunga persistenza.

Vino da bersi all’aperto nelle calde serate estive. Accompagna splendidamente antipasti come ad esempio il carpaccio di funghi porcini, la cucina leggera e la pasta fredda.