CORTACCIA PINOT GRIGIO 75CL 2018 13,5% vol ALTO ADIGE / SUDTIROL DOC

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CPG9

Nuovo

CORTACCIA / KURTATSCH  PINOT GRIGIO ALTO ADIGE / SUDTIROL DOC

Tipologia: vino bianco fermo

Vitigno: Pinot Grigio

Produttore: Cortaccia

Zona di produzione:  Alto Adige

Maggiori dettagli

9,75 €

CORTACCIA / KURTATSCH  PINOT GRIGIO ALTO ADIGE / SUDTIROL DOC

Di colore giallo paglierino, al gusto  fresco e ricco di estratti.

Abbinare con funghi, pesce bollito, frutti di mare e zuppa di pesce.

Il Pinot Grigio è un vitigno coltivato già dal XIX secolo in Sudtirolo – le prime viti di “pinot gris” sono state introdotte dalla Borgogna nel 1852 dall’arciduca Giovanni d’Austria. Nelle zone più basse di Cortaccia il Pinot Grigio sviluppa un’acidità moderata, mentre l’elevata gradazione alcolica e la ricchezza d’estratto lo rendono robusto e saporito. I terreni calcarei dei ripidi pendii di Cortaccia-Penone danno al Pinot Grigio un delicato aroma minerale, talvolta anche un profumo varietale vigoroso di uva spina, di fiori di tiglio e d’acacia. Dall’unione di uve di altura e uve di pianura nasce un Pinot Grigio straordinario che, da un lato mediterraneamente leggero, dall’altro nordicamente rigoroso, mette in evidenza tutta la sua classe e la sua morbidezza cremosa nel palato.