POLI G. MULLER GRAPPA CL70 41% vol

0722

Nuovo

Poli Giovanni Grappa Trentina di Muller Thurgau

Tipologia: distillato di vinacce

Vitigno:  Bianco Muller Thurgau. Vinacce provenienti dalla Valle Dei Laghi

Produttore:  Distilleria Giovanni Poli

Zona di produzione: Trentino



Maggiori dettagli

22,15 €

Poli Giovanni Grappa Trentina di Muller Thurgau

Degustazione: Di colore bianco, il profumo intenso delicato con riconoscimento del vitigno, sapore asciutto e morbido.

La distilleria di Giovanni Poli, raccoglie l’eredità di intere generazioni di distillatori di Santa Massenza in Trentino, paese simbolo della grappa. Qui l’arte distillatoria è una tradizione centenaria, fino agli anni 80 erano ben 13 le distillerie artigianali che lavoravano contemporaneamente nel piccolo Borgo di Santa Massenza.Giovanni Poli negli anni settanta, in collaborazione con altri sui colleghi distillatori Italiani pionieri dell’innovazione, mosso dalla passione per il proprio lavoro, grazie anche all’intuizione e la ricerca della qualità, ha trasformato la grappa, che all’origine era considerata prodotto poco pregiato in prodotto di grande eccellenza, riscuotendo approvazione e successo nelle nicchie enogastronomiche nazionali. La scelta della materia prima , l’adozione e l’ottimizzazione dell’ alambicco discontinuo a bagnomaria, ideato dal Ramiere Trentino Tullio Zadra, acconsente di mantenere l’essenze e fragranze naturali dei distillati. La distilleria di Giovanni Poli, ha mantenuto, nonostante le esigenze del mercato e la naturale evoluzione tecnologica, ,la filosofia e la manualità, elementi indispensabili per produrre dei veri prodotti unici e pregiati.

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