EL DORADO 21y RUM RHUM 70CL 43% vol

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DEMERA21

El Dorado 21y  Rum  Rhum Demerara

Tipologia: distillato di canna da zucchero

Affinamento : 21 anni  in fusti ex bourbon

produttore : Demerara distillers

Zona di produzione:    Guyana

Maggiori dettagli

120,40 €

El Dorado 21y  Rum  Rhum Demerara

RUM / RON / Rhum invecchiati almeno 21 anni in fusti ex-bourbon, è un rum complesso, ricco e speziato, ma ugualmente mielato ed aromatico. Una referenza assoluta nel mondo dei rum tradizionali.

El Dorado 21 anni è un assemblaggio di rum tradizionali distillati in alambicchi a colonna e a ripasso: Diamond, Enmore, Versailles e Albione.

Olfatto: Colpisce fin da subito per un adorabile sentore di miele di castagno e una presenza di zucchero di canna notevole. Si evolve con frutta tropicale e moltissime spezie. Adorabilmente piacevole! Il legno si fonde con un substrato di caramello man mano che si procede ad annusarlo!
Gusto: Ricco e denso, molto corposo. Di grande struttura! Avvolgente e caldo! Inizia con un sentore legnoso, tipico per un rum invecchiato così a lungo. Ritorna il caramello, ma sullo sfondo di una ricca presenza di spezie, tra cui riesco a distinguere distintamente cannella e noce moscata! Si scorge una massiccia presenza di frutta matura accompagnata da frutta tostata, noci principalmente. Non manca una nota di caffè e cioccolata davvero deliziosa! Estremamente complesso e suadente.
Finale: Lunghissimo, praticamente infinito. Ritorna il cioccolato, su una sottile nota di caffè e tante, tantissime spezie!

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