BALLY J. RHUM MILLESIME' 70CL 2002 43% vol VIEUX AGRICOLE RUM

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JBMILL

BALLY J. RHUM VIEUX AGRICOLE MILLESIMATO

Tipologia:  distillato di puro succo di canna da zucchero

Affinamento: almeno 3 anni in botti di rovere

Produttore: J. Bally

Zona di produzione :  Martinica

Maggiori dettagli

83,65 €

BALLY J. RHUM VIEUX AGRICOLE MILLESIMATO

Invecchiato in botti di rovere per almeno tre anni, questo rum è un prodotto di punta di Bally, ideato per far conoscere le caratteristiche e le potenzialità di ogni singola annata, oltre all'incredibile longevità che questa categoria di distillati può offrire. Rum agricolo della Martinica, a differenza degli altri non è distillato dalla melassa ma dal succo puro della canna da zucchero, e proprio per questo è riuscito ad ottenere la Appelation Martinique Contróleé, che è l'equivalente della nostra DOC. Pieno, gustoso e dal carattere intenso, è un rum che non lascia indugiare troppo, davvero imperdibile.

Colore giallo ramato molto intenso e luminoso, al naso esprime un bagaglio di tabacco, cuoio e legno, insieme a sbuffi di miele, cacao e frutta secca di nocciola, su uno sfondo leggermente minerale. L'assaggio è potente ed incredibilmente fresco, con note che rimandano agli agrumi, insieme al continuo alternarsi di miele e mandorla, in un finale preciso e definito che porta dietro sè una lunga scia di scorza d'arancia.

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