PHILIPPONAT NON DOSE 75CL 12% vol CHAMPAGNE AOC
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PHND1
PHILIPPONAT CHAMPAGNE NON DOSE' ROYAL RESERVE AOC
Tipologia : Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero
Dosaggio: 0 g/l
Affinamento : almeno 36 mesi sui lieviti
Vitigno : 65% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
Produttore: PHILIPPONAT
Zona di produzione: Francia
Philipponat Champagne Non Dosè Royal Reserve AOC
LA DEGUSTAZIONE
alla vista : Veste color oro pallido. Spuma fine e persistente.
al naso : Naso di fiore di tiglio, fior di vigna e biancospino.
in bocca : Attacco dritto e puro, con note di agrumi e bella vivacità senza aggressività. Finale lungo e limpido su note di pane caldo e mela fresca.
Per un aperitivo pieno di brio, servito fresco ma non ghiacciato (8 °C). Per sublimare il pesce crudo e i frutti di mare. Per magnificare la cucina giapponese.
Royale Réserve Non Dosé esprime tutta la sua vivacità nell’arco di 6-8 mesi in seguito allo sboccamento. Un vino che si presta anche a un invecchiamento di diversi anni.