Philipponat Champagne Non Dosè Royal Reserve  AOC

LA DEGUSTAZIONE

alla vista : Veste color oro pallido. Spuma fine e persistente.

al naso : Naso di fiore di tiglio, fior di vigna e biancospino.

in bocca : Attacco dritto e puro, con note di agrumi e bella vivacità senza aggressività. Finale lungo e limpido su note di pane caldo e mela fresca.

Per un aperitivo pieno di brio, servito fresco ma non ghiacciato (8 °C). Per sublimare il pesce crudo e i frutti di mare. Per magnificare la cucina giapponese.

Royale Réserve Non Dosé esprime tutta la sua vivacità nell’arco di 6-8 mesi in seguito allo sboccamento. Un vino che si presta anche a un invecchiamento di diversi anni.