Nuovo PAUL BARA EXTRA BRUT 75CL 12,5% vol CHAMPAGNE GRAND CRU AOC

PAUL BARA EXTRA BRUT 75CL 12,5% vol CHAMPAGNE GRAND CRU AOC

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PAUL BARA CHAMPAGNE EXTRA BRUT  GRAND CRU AOC

Tipologia: Spumante Metodo Classico  Brut

Vitigni: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Produttore : Paul Bara

Zona di produzione : Francia

Maggiori dettagli

42,85 €

PAUL BARA CHAMPAGNE EXTRA BRUT  GRAND CRU AOC

Luminoso e fluido, di colore giallo paglierino chiaro con intensi riflessi giallo pallido. Bolle fini e vivide.

Profumo: note di albicocca, composta di mele cotogne, mela calda, bergamotto, pesca di vite. L'ossigenazione  dello champagne rivela note di mandorla, limone, pera fresca, ananas, prugna, lampone, mora.

Gusto: pulito e fresco con un'effervescenza cremosa e sciolta. Lo champagne sviluppa un corpo  fruttato polposo e croccante, supportato dall'acidità di limone e pomelo.

Minerale argilloso-gessoso, volume fruttato, salinità e migliora la struttura del pinot nero. Finale equilibrato, delizioso e molto persistente.

Abbinamento enogastronomico: Verrine di purea di avocado e  eglefino ( merluzzo ) affumicato  , spiedino di ananas maturo e coda di gambero, filetto di merluzzo e risotto al quinoa.