LYDIEN Nø29 CHAMPAGNE 75CL 12% vol STEPHANE REGNAULT

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LYDIEN29

STEPHANE REGNAULT LYDIEN N°29 CHAMPAGNE  EXTRA BRUT AOC BLANC DE BLANCS

Tipologia: spumante metodo classico

Vitigno :  Chardonnay

Affinamento: 36 mesi sui lieviti

Dosage: 1 g/l

Produttore: Stephane Regnault

Zona di produzione :  Champagne - Francia

Maggiori dettagli

63,75 €

STEPHANE REGNAULT LYDIEN N°29 CHAMPAGNE  EXTRA BRUT AOC BLANC DE BLANCS

Lo Champagne Lydien N°29 di Stéphane Regnault è un Blanc de Blancs frutto del 100% Chardonnay raccolto dal Lieu-Dit Le Chemin de Flavigny, piccola parcella di vigna piantata nel 1950, su terroir gessoso, situata nei pressi del villaggio di Oger, 100% Grand Cru nella Côte des Blancs. Questo Champagne, figlio dell'annata 2015, affina inizialmente per 2/3 in tini di acciaio e per 1/3 in botti di legno usate, per poi riposare per 3 anni in bottiglia sui propri lieviti. Dosaggio finale di solo 1 g/l - Extra Brut - per questo ampio e generoso Champagne con un ottima profondità salina. Prodotto a tiratura limitata per sole 3.250 bottiglie.