PIERRE PETERS  CHAMPAGNE GRAND CRU EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS QUALITE' VINTAGE - LE MESNIL SUR OGER

Il vino è cristallino, il  colore oro pallido presenta alcuni riflessi verdi caratteristici dello Chardonnay, l'effervescenza è regolare offrendo un persistente perlage .

Un primo naso di fiori bianchi che si fa più complesso con ariosità su note di pane bianco e mandorle tostate per finire su spruzzi di mare e guscio d'ostrica .

L'attacco è serrato, molto puro, una prima sensazione di grande finezza dominata da fiori bianchi e nocciola fresca. Seguono altre note di limone e tostato.Il lungo finale rivela il gesso tipico di Mesnil sur Oger, che conferisce a questo vino un carattere quasi salino e iodato.