PURETE' DE SILEX CREMANT DE LOIRE BRUT CLOS DE LA BRIDERIE - VINCENT GIRAULT
Bel colore giallo paglieino chiaro con rifelssi dorati, al naso è floreale e frutta con una spiccata nota gessosa, prevalgono fiori si campo, frutta fresca soprattutto mela e agrumi. In bocca grane freschezza e sapidità, ritroviamo le note fruttate e un leggero tocco fumè.
Abbinamenti: ottimo aperitivo, con crostacei, soprattutto ostriche e tartere di tonno, da provare con primi piatti anche saporiti, impepata di cozze, frittura di calamaretti, totani ripieni, seppioline con verdure.