TREBBIOLO ROSSO FERMO IGT 75CL 2014 13% vol
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TERBBFER
Trebbiolo Rosso Fermo IGT La Stoppa
Tipologia: vino rosso fermo
Vitigno : 60% Barbera , 40% Bonarda
Affinamento: in vasche d'acciaio
Produttore: La Stoppa
Zona di produzione: Emilia
NATURALE
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Trebbiolo Rosso Fermo IGT La Stoppa
Rosso rubino intenso alla vista. Offre al naso sentori succosi e fruttati, che ricordano soprattutto il ribes nero e le prugne fresche. L’assaggio è fresco, ma comunque morbido e bilanciato, di corpo e strutturato. La chiusura è gradevolmente liscia e vellutata.
Perfetto per accompagnare completi menu di terra, è da provare con la tagliata di petto d’anatra.
La fermentazione avviene senza lieviti aggiunti, con macerazione sulle bucce per circa venti giorni, dopodiché l’Emilia Rosso IGT “Trebbiolo”, prodotto da La Stoppa, è lasciato riposare in vasche d’acciaio. Schietto e sincero, è fruttato e ha una beva fantastica, e può piacevolmente diventare un ottimo compagno della tavola quotidiana.