TREBBIOLO ROSSO FERMO IGT 75CL 2014 13% vol

Trebbiolo Rosso Fermo IGT La Stoppa

Rosso rubino intenso alla vista. Offre al naso sentori succosi e fruttati, che ricordano soprattutto il ribes nero e le prugne fresche. L’assaggio è fresco, ma comunque morbido e bilanciato, di corpo e strutturato. La chiusura è gradevolmente liscia e vellutata.

Perfetto per accompagnare completi menu di terra, è da provare con la tagliata di petto d’anatra.

La fermentazione avviene senza lieviti aggiunti, con macerazione sulle bucce per circa venti giorni, dopodiché l’Emilia Rosso IGT “Trebbiolo”, prodotto da La Stoppa, è lasciato riposare in vasche d’acciaio. Schietto e sincero, è fruttato e ha una beva fantastica, e può piacevolmente diventare un ottimo compagno della tavola quotidiana.