RONCO GELSO TOC BAS 75CL 2017 13% vol FRIULANO DOC ISONZO RIVE ALTE

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Nuovo

Ronco del Gelso Toc Bas Friulano  DOC Friuli Isonzo Rive Alte

Tipologia: vino bianco fermo

Vitigno: Friulano (ex  tocai)

Affinamento: in botti in rovere 25 Hl per 12 mesi,
malolattica non svolta

Produttore:  Ronco del Gelso

Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia

Maggiori dettagli

12,10 €

Ronco del Gelso Toc Bas Friulano  DOC Friuli Isonzo Rive Alte

Proviene dai vigneti di Friulano piantati nella zona bassa di Cormons. Come tanti vitigni autoctoni italiani ha un frutto lontano dal cosiddetto gusto internazionale, ma questo non significa che sia un vino minore. Le note di nocciola e mandorla amara sostituiscono la mela, la pesca o l’albicocca dei vitigni internazionali. Il corpo è possente, ricco di glicerina ed è caratterizzato da una lieve tannicità che ricorda la stecca di liquirizia. Chiude in bocca in un modo leggermente amaro, ma al contrario di ciò che si potrebbe pensare questo gli dona finezza e nobiltà. Ha sempre un bellissimo colore verdognolo.

E’ il vino da abbinamento per eccellenza. Sta bene su tantissimi piatti, in particolare sul prosciutto, sui carpacci di carne e di pesce, con primi di pasta o riso quando possiedono tendenza al dolce conferita dall’amido.

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