BOSCO DEL MERLO VERDUZZO 50CL 2010 13,5% vol

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SVP8

BOSCO DEL MERLO VERDUZZO SOANDRE PASSITO DOC 

Tipologia: vino  bianco passito dolce

Vitigno: Verduzzo

Affinamento:  in carati da 225 litri. Il vino matura successivamente in legno per 10 mesi

Produttore: Bosco del Merlo

Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia

Maggiori dettagli

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10,70 €

Bosco del Merlo Verduzzo Soandre Passito DOC

Il Verduzzo Passito Soandre è contrassegnato da un colore dorato intenso e brillante e da un profumo avvolgente, seducente per le note agrumate e di frutta tropicale matura. Il sapore è raffinatissimo nella sua dolcezza estremamente equilibrata.

Abbinamenti

Eccellente con i formaggi erborinati (gorgonzola o caprini blu), è un favoloso compagno di pasticceria secca o dolci lievitati o crostate alla frutta e alla confettura. Ottimo da meditazione o con la frutta secca

In cantina

Una parte delle uve è subito vinificata al momento della vendemmia; l’altra parte viene invece sottoposta ad appassimento tramite ventilazione naturale fino a dicembre. Entrambi i mosti fermentano in carati da 225 litri. Il vino matura successivamente in legno per 10 mesi.

Cosa significa Soandre?

Soandre è il nome della Principessa di una leggenda del Cadore, che per amore si trasforma in un limpido ruscello.