CA DEL BOSCO SATEN 75CL 2015 12,5% vol FRANCIACORTA DOCG
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CABSAT
Cà del Bosco SATEN Brut Franciacorta DOCG Millesimato
Tipologia : Vino Spumante Metodo Classico SATEN
Vitigno : Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
Affinamento: 48/52 mesi sui lieviti
Produttore: Cà del Bosco
Zona di produzione: Lombardia
Cà del Bosco SATEN Brut Franciacorta DOCG Millesimato
- Colore : Giallo dorato chiaro, con perlage fine e persistente
- Profumo : Sentori piacevoli ed eleganti, che si aprono con note di miele per evolversi in pesca, ananas, agrumi e confetti
- Gusto : Fresco e sapido, elegante e piacevole, dotato di un'effervescenza sottile e ritorni di sentori agrumati
Il Saten di Ca' del Bosco è sinonimo di sensualità ed eleganza, un Franciacorta unico che vi rimarrà nel cuore. Il procedimento di lavorazione del Saten è tanto semplice da descrivere quanto decisivo nelle sorti del vino: durante il tiraggio, fase in cui si aggiungono lieviti e zuccheri al vino per avviare la rifermentazione, la quantità di zucchero aggiunta è minore rispetto a uno spumante tradizionale.
In questo modo, il Saten risulta meno aggressivo in bocca, grazie ad una bollicina morbida e vellutata e una delicatezza davvero pregevole. Ca' del Bosco è uno dei massimi esponenti dei grandi Franciacorta, un nome che ha saputo conquistare un ruolo di vertice grazie alla costanza del lavoro di qualità prima in vigna e poi in cantina. Un grande Saten, un grande Franciacorta.
