VILLA BUCCI VERDICCHIO 75CL 2015 13,5% vol CASTELLI DI JESI DOCG

VILLABUC

Nuovo

VILLA BUCCI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI RISERVA DOCG  

Tipologia :  vino bianco fermo

Vitigno : Verdicchio

Affinamento : da un anno a un anno e mezzo in botti di Rovere di Slavonia da 50 e 75 hl.

Produttore : Villa Bucci

Zona di produzione: Marche

Vino Naturale

Maggiori dettagli

34,00 €

VILLA BUCCI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI RISERVA DOCG 

COLORE: paglierino brillante ed intenso con riflessi verdolini
PROFUMO: complesso , imponente, elegante in cui si avvertono: nocciola, miele, spezie, pietra focaia
CORPO: pieno, armonico, equilibrato e persistente
ACCOSTAMENTI: perfetto su pesce, crostacei, ostriche e aragoste; piatti con salse importanti, maiale, arrosti di carni bianche. Formaggi di media pasta.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Da bere fresco ma non freddo (15/18°), la bottiglia aperta mezz'ora prima

Il Villa Bucci è un bianco con caratteristiche da "rosso" e come i rossi deve essere trattato, soprattutto per la temperatura di servizio che non deve essere ghiacciata ma appena fresca specialmente nelle annate più lontane, possibilmente con la bottiglia aperta almeno mezz'ora prima. Infatti il vino, affinato a lungo in botte e bottiglia, modifica la struttura dei profumi che da primari (uva e fiori) diventano secondari e terziari: spezie, erbe aromatiche, officinali, minerali, ecc. Come avviene per i grandi vini rossi il VILLA BUCCI ha,bisogno di respirare, e il freddo li chiude.

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