TRAVAGLINI TRE VIGNE 75CL 2013 13,5% vol GATTINARA DOCG

TRAVA3VIGN

Nuovo

TARVAGLINI Giancarlo Tre Vigne GATTINARA DOCG

Tipologia: vino  rosso fermo

Vitigno: Nebbiolo

Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il 20% della massa per 10 mesi in legni più piccoli.

Produttore: Giancarlo  Travaglini

Zona di produzione: Piemonte

Maggiori dettagli

22,90 €

Travaglini Giancarlo Tre Vigne  Gattinara DOCG

Colore granato intenso. All’olfatto esprime un bouquet con caldi aromi di frutta matura e confettura, note di tamarindo e sentori minerali Al palato ha una bella struttura, aromi eleganti, connotati da una decisa trama tannica e da una fresca sapidità finale.

Si accompagna molto bene a piatti di pasta saporiti con sughi di carne e piatti a base di carne rosse, arrosto, stufate o selvaggina

Il Gattinara Tre Vigne DOCG Travaglini, viene prodotto solo nelle migliori annate, ed è il frutto di un’accurata selezione di uve nebbiolo provenienti da 3 vigneti storici della tenuta.

La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox per circa 15 giorni a temperatura controllata. Il vino matura complessivamente per 40 mesi, di cui 30 in botti di rovere di Slavonia. Il 20% della massa per 10 mesi in legni più piccoli. Segue un affinamento in bottiglia di 8 mesi.

Path: > > > > > > > TRAVAGLINI TRE VIGNE 75CL 2013 13,5% vol GATTINARA DOCG