COCCHI BIANC 'D BIANC 75CL 2015 12,5% vol ALTA LANGA BRUT DOCG

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COCC02

COCCHI ALTA LANGA BRUT  BIANC D'BIANC METODO CLASSICO DOCG MILLESIMATO

Tipologia:   Spumante Metodo Classico

Vitigno: Chardonnay

Dosaggio:  Brut

Affinamento: almeno 36  mesi sui lieviti

Produttore: Giulio Cocchi Spumanti

Zona di produzione:  Piemonte

Maggiori dettagli

23,05 €

COCCHI ALTA LANGA BRUT  BIANC D'BIANC METODO CLASSICO DOCG MILLESIMATO

Chiamato in piemontese Bianc ‘d Bianc è una cuvée speciale che esalta la forza del territorio attraverso l’espressione dello Chardonnay in purezza.
La cuvée è composta dalle uve coltivate in vigne dalla terra bianca marnoso-calcarea che rendono il vino sapido e longevo, il biotipo coltivato è di tradizione borgognona.
Cocchi è stata la prima azienda a produrre un Alta Langa da solo Chardonnay.

Profumi complessi di frutti bianchi e leggera albicocca, al gusto possiede volume e una materia lunga con un’effervescenza delicata e avvolgente attraverso la quale si sentono le note di cioccolato bianco e frutta dolce.