YANIR PASSITO PANTELLERIA 50CL 2015 15% vol

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YAN

Nuovo

Yanir Pantelleria Passito Liquoroso DOC Miceli

Tipologia: vino  passito dolce fermo fortificato

Vitigno:  Zibibbo

Affinamento:  in barriques di rovere per 12 mesi

Produttore: Miceli

Zona di produzione: Sicilia

Maggiori dettagli

13,20 €

Yanir Pantelleria Passito Liquoroso DOC Miceli

YANIR, misteriosa divinità punica, racchiude il fascino e le contraddizioni della terra da cui nasce: Pantelleria. Così come il suo mare, ricco, profondo, ammaliante, piacevole e complesso allo stesso tempo.

Vinificazione: Raccolta in cassetta delle uve. Appassimento di parte di esse in stuoie di canna. Macerazione delle uve nel mosto, pigiatura e fermentazione molto lenta. Aggiunta di alcool di vino a fine fermentazione.

Affinamento: In barriques di rovere per 12 mesi

Aspetto visivo: Ramato con riflessi dorati

Olfatto: Ampio, di agrumi, balsamico, leggermente speziato

Gusto: Complesso, persistente, pieno, vellutato, fresco