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FORNACRO
Tipologia: vino rosso fermo
Vitigno: Sangiovese Grosso
Affinamento: in legno per circa un anno per poi affinare un altro anno ancora in vetro
Produttore : Fornacella
Zona di produzione: Toscana
BIOLOGICO
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Disponibile dal:
Rosso rubino il colore. Il floreale di viola si unisce al fruttato di ribes e marasca matura, creando un bel bouquet olfattivo. L’assaggio è tannico ma comunque delicato e fine, abbastanza equilibrato e armonico in persistenza.
Le uve di sangiovese grosso, vinificate in purezza e coltivate secondo la certificazione biologica Icea, danno origine a questo Rosso di Montalcino DOC, della cantina Fornacella . Spigliato e diretto, riposa in legno per circa un anno per poi affinare un altro anno ancora in vetro. Si offre generoso alla beva, ed è ottimo da abbinare alla cucina di terra a base di carne.