I LUOGHI ROSSO 75CL 2016 13,5% vol BOLGHERI DOC

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ILUOGHI

I LUOGHI BOLGHERI ROSSO  DOC - I LUOGHI

Tipologia: vino rosso fermo

Vitigno:   Cabernet Sauvignon

Affinamento: 12 mesi in tini trococonici di rovere francese e 12 in vasce di cemento

Produttore :   I LUOGHI

Zona di produzione: Toscana

NATURALE

Maggiori dettagli

15,95 €

I LUOGHI BOLGHERI ROSSO  DOC - I LUOGHI

L’Azienda “I Luoghi” è gestita direttamente da Stefano Granata e da Paola De Fusco, la cui vita da viticoltori è iniziata nel 2000.
Entrambi provenienti da esperienze diverse: Stefano da studi di ingegneria elettronica e Paola dalla facoltà di Enologia a Pisa.
Il loro punto di partenza è stato la passione comune, il desiderio di realizzare una vigna e un vino, legati al territorio di Bolgheri, senza compromessi, che rispecchiassero il loro carattere. In questo progetto ha avuto un ruolo importante la conoscenza con Gioia Cresti, consulente enologa e soprattutto persona con cui condividere le solite emozioni per il vino e prima ancora per la vigna.

L’azienda è costituita da circa 5 ettari di terreno di cui 3,5 destinati al vigneto ed 1 ettaro coltivato ad olivi.
La filosofia aziendale è quella di ricerca della massima qualità, che ha portato ad adottare sesti di impianto con densità elevate allo scopo di ottenere basse rese di uva per ceppo e a microvinificazioni separate per clone e particella di vigneto