HEBO PETRA MAREMMA DOC 75CL 2016 14% vol

EBO

Nuovo

HEBO PETRA MAREMMA Toscana IGT

Tipologia: vino rosso fermo

Vitigno: Cabernet sauvignon, Merlot, Sangiovese

Affinamento:  in fusti di rovere di Slavonia e, in piccola parte, in barriques, per circa 10-12 mesi

Produttore : Petra

Zona di produzione: Toscana

Maggiori dettagli

10,80 €

Hebo Petra Maremma  Toscana IGT

Il vino Hebo nasce nelle splendide vigne dell'azienda Petra, situate sulle colline ferrose della Val di Cornia, in Toscana. Il nome di questo prodotto deriva dalla denominazione di un insediamento etrusco di antichissima origine, Ebo.

Viene prodotto con un assemblaggio di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese, raccolte manualmente a piena maturazione. Il processo di fermentazione viene svolto in vasche d'acciaio a temperature controllate. Dopo questa fase, il vino passa per l'evoluzione in fusti di rovere di Slavonia e, in piccola parte, in barriques, per circa 10-12 mesi. Segue un periodo di affinamento in bottiglia.

Il vino Hebo presenta un colore rosso rubino limpido. Nell'analisi olfattiva la componente fruttata fà da padrona, con evidenti note che variano da frutti rossi di piccola dimensione, ciliegia e infine mirtillo. In bocca offre un sapore fresco e ben strutturato, grazie alla deliziosa armonia tra tannini ed acidità. Il finale risulta sapido, con sensazioni di mora e frutta secca.

Perfetto per accompagnare con carni rosse alla brace e formaggi stagionati.

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