SALINA ROSSO COLOSI 75CL 2017 14% vol

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SALIRO

COLOSI SALINA ROSSO IGP

Tipologia :  vino rosso fermo

Vitigno  : nerello cappuccio, nerello mascalese

Affinamento :  matura in botti grandi per sei mesi, e per altri sei mesi riposa in vasche di acciaio inox

Produttore: Cantine  Colosi

Zona di produzione:  Sicilia

Maggiori dettagli

8,90 €

Colosi Salina Rosso IGP

Rosso rubino l’occhio. Fruttato l’attacco olfattivo, con i sentori di ciliegia matura e amarena che sono seguiti da richiami alla vaniglia, al pepe nero e alle erbe aromatiche. Le spezie ritornano in bocca, dove i tannini sono ben presenti e gradevolmente amarognola risulta la chiusura.

Si sposa bene con le seconde portate della cucina di terra, e con formaggi di media stagionatura. Perfetto con il pecorino siciliano.

Uve di nerello cappuccio e nerello mascalese danno vita a questo Salina Rosso IGT, delle Cantine Colosi. Matura in botti grandi per sei mesi, e per altri sei mesi riposa in vasche di acciaio inox. Regala una buona armonia organolettica, riassumendo le caratteristiche peculiari del terroir eoliano.