COLOSI MALVASIA Naturale CL 50 2013 13% vol

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CMN50

COLOSI MALVASIA DELLE LIPARI NATURALE DI SALINA DOC

Tipologia :  vino bianco dolce  fermo

Vitigno  : Malvasia, Corinto Nero

Affinamento:  in vasche d'acciao inox  per 5 mesi

Produttore:  Cantina COLOSI

Zona di produzione:  Sicilia

Maggiori dettagli

15,35 €

Colosi Malvasia delle Lipari Naturale di Salina DOC

Giallo dorato intenso al calice. Propone all’olfattiva un bouquet composto da richiami all’albicocca matura ed essiccata, da sentori di miele e da ricordi di eucalipto. All’assaggio si dimostra essere di buon corpo, caldo, dolce ed equilibrato. Lunga la persistenza.

Perfetto con i formaggi erborinati o con la pasticceria secca, rimane sempre un ottimo vino da meditazione.

Durante la seconda decade di settembre vengono raccolte le uve di malvasia delle Lipari e corinto nero, dalle quali è ottenuto questo Malvasia delle Lipari Naturale di Salina DOC, delle Cantine Colosi. Matura un anno in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per poi completarsi con quattro mesi di riposo in bottiglia. Nasce nel rispetto della millenaria tradizione enologica delle isole Eolie, e propone una bella armonia organolettica: è un vero e proprio “nettare degli Dei”.