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Launois Paul Contraste Champagne AOC - 12,5% vol - 75cl
44,90 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo è ampio ma lineare: agrumi maturi, mela gialla e pera si intrecciano a richiami di nocciola fresca, crosta di pane e leggere sfumature gessose. Il perlage è fine e continuo, con una consistenza cremosa che accompagna un sorso energico e ben calibrato. La freschezza sostiene la materia senza rigidità, mentre la componente minerale emerge progressivamente nel finale, lungo, pulito e sapido.
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Scheda prodotto
Descrizione
Paul Launois è una maison récoltant-manipulant con sede a Le Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des Blancs, territorio simbolo dello Chardonnay di Champagne. Contraste è una cuvée che interpreta il dialogo tra tensione minerale e maturità del frutto, esprimendo uno stile contemporaneo ma radicato nel carattere dei villaggi Grand Cru di provenienza. La vinificazione e il successivo affinamento sui lieviti sono orientati a mantenere precisione aromatica e profondità gustativa, con una tessitura elegante e ben definita.
Uno Champagne di equilibrio e personalità, capace di coniugare ricchezza espressiva e precisione territoriale in modo convincente.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Paul Launois |
|---|---|
| Regione | CHAMPAGNE |
| Grado Alcolico | 12,5% vol |
| Nota | 3 g/l |
| Vitigno | Pinot Meunier |
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