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GORELLI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - 14% vol - 2018 - 75CL
113,90 €
Tasse incluse
GORELLI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Vitigno: 100% Sangiovese.
Vigneto: situato nel versante nord-est del comprensorio di Montalcino, nella zona del Canalicchio, ad una altitudine di 340 metri s.l.m. La natura del terreno è una sorta di argille con mescolanze di galestro.
Vinificazione: condotta spontaneamente dai lieviti indigeni, si sviluppa completamente in tini/botti di rovere di Slavonia, con una permanenza sulle bucce per 40/45 giorni.
Invecchiamento: in botti di rovere di Slavonia e francese, di capacità varie, fra i 15 e 35 ettolitri, per oltre 36 mesi.
Caratteristiche organolettiche: all'olfatto sono evidenti note balsamiche con sentori di frutta a bacca rossa; il gusto è succoso, ammaliante e ampio. Lunga la persistenza, con armonia avvolgente.
Disponibile
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- Ritiro disponibile a Dogana, San Marino
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Scheda prodotto
Descrizione
GORELLI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Giuseppe Gorelli, enologo e consulente, decise a fine 2017 di fondare una nuova azienda a Montalcino.
In questa terra, dove il Sangiovese esprime le sue doti migliori, coltiva esclusivamente questa varietà nel versante nord-ovest della collina, nella misura di 4 ettari in produzione ed altri 2,3 ettari in allevamento.
Giuseppe Gorelli è sempre impegnato a condurre sia i vigneti che le vinificazioni, che avvengono in maniera tradizionale e con fermentazioni spontanee. Le uve vengono in gran parte fatte fermentare in tini/botti di legno da 50 ettolitri. Successivamente l’affinamento avviene in botti di legno di medio/grande capacità (16/35 hl.).
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | GORELLI AZ. AGR. |
|---|---|
| Regione | TOSCANA |
| Anno | 2018 |
| Grado Alcolico | 14% vol |
| Vitigno | Sangiovese |
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