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Angialis Argiolas vini Passito DOC - 14,5% vol - 2017 - 50cl
40,50 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo è intenso e avvolgente, con note di albicocca disidratata, scorza di agrumi canditi, miele d'acacia, fichi secchi e fiori d'arancio, accompagnate da eleganti richiami di erbe mediterranee. Al palato è ricco, morbido e vellutato, sostenuto da una viva sapidità e da una piacevole freschezza che bilanciano perfettamente la dolcezza. Il sorso è armonioso e profondo, con un finale lunghissimo, minerale e persistente.
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Scheda prodotto
Descrizione
Angialis è uno dei vini dolci più prestigiosi di Argiolas, storica cantina di Serdiana che da generazioni rappresenta l'eccellenza dell'enologia sarda. Prodotto nel territorio del Parteolla, nasce da uve raccolte a piena maturazione con prevalenza di Nasco e una piccola quota di Malvasia di Cagliari. L'obiettivo della cantina è valorizzare i vitigni autoctoni dell'isola attraverso una vinificazione che conserva l'intensità aromatica e l'equilibrio tra dolcezza, freschezza e sapidità, dando vita a un passito di grande eleganza e longevità.
Vitigni: Nasco circa 90%, Malvasia di Cagliari circa 10%.
Affinamento: fermentazione lenta a temperatura controllata; affinamento in barrique di rovere di terzo e quarto passaggio, seguito da almeno 6 mesi di riposo in bottiglia.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Argiolas |
|---|---|
| Regione | SARDEGNA |
| Anno | 2017 |
| Grado Alcolico | 14,5% vol |
| Vitigno | Malvasia Nasco |
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