PAVAR RUBICONE ROSSO IGP BIO 13,5% vol 2022 75CL

PAVAR RUBICONE ROSSO IGP BIO

L’azienda agricola biologica Valle delle Lepri nasce sull’antico podere Ca’ Righetti e si estende su una superficie di 10 ettari, di cui 8,5 a vigneto e 1 a uliveto, su terreni sedimentari di origine marina con struttura prevalentemente argillosa ed esposti principalmente a Nord-Est a una quota di 60-90 m s.l.m.
La famiglia Cecchini gestisce personalmente e con passione l’intera filiera. L’orientamento verso una viticoltura e una vinificazione sostenibile contribuisce ad aggiungere personalità e identità territoriale ai vini e salvaguarda al contempo la salute del consumatore.
Negli anni ’80, la gestione viene ceduta al figlio Silvano, il quale in pochi anni passa dalla vendita di vino sfuso alla produzione di apprezzati vini in bottiglia.
Oggi, Luca e Alessandro, figli di Silvano, portano una ventata di aria fresca e novità nei vini fondendo le radici della tradizione alle competenze tecniche moderne acquisite grazie ai loro studi.