Categoria Bianchi

Antoniolo Erbaluce di Caluso DOC - 12,5% vol - 2025 - 75cl

15,75 €
Tasse incluse

Al naso è vibrante e aromatico: mela verde croccante, pera Williams, scorza di limone e pompelmo, fiori bianchi delicati, un velo di mandorla fresca e note erbacee fini, il tutto sorretto da una mineralità pietrosa e da una pulizia che richiama i suoli morenici del Canavese.

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Scheda prodotto

Descrizione

Antoniolo Erbaluce di Caluso DOCG

Antoniolo Erbaluce di Caluso DOCG è l’espressione più pura e rappresentativa del vitigno autoctono Erbaluce firmata dalla cantina Antoniolo, storica realtà di Caluso nel Canavese piemontese. Prodotto da uve Erbaluce in purezza provenienti da vigneti di proprietà situati su colline moreniche a buona altitudine, questo bianco viene vinificato con attenzione per esaltare la freschezza, la mineralità e la tipicità del territorio, con un affinamento breve che ne preserva la vivacità.

Al sorso è teso, succoso e di grande energia, con un attacco agrumato e croccante sostenuto da un’acidità vibrante e da una sapidità minerale pronunciata. Il frutto bianco puro evolve in una trama snella e rinfrescante, per un finale lungo, salino, pulito e persistente, dove freschezza, bevibilità e profondità si fondono in un equilibrio luminoso e appagante.

Caratteristiche

Dati tecnici

Produttore Antoniolo Societ… Agrico
Regione PIEMONTE
Anno 2025
Grado Alcolico 12,5% vol
Vitigno ERBALUCE DI CALUSO
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