Categoria Alimentari

Tenuta Castello Riso Carnaroli Classico - 1kg

9,75 €

Tasse incluse

In cottura il chicco si distingue per l’eccellente tenuta e la capacità di assorbire liquidi e condimenti, aumentando di volume senza perdere consistenza. Il gusto è pieno e caratteristico, con piacevoli note di cereale. La struttura compatta e l’equilibrio tra consistenza e capacità di assorbimento lo rendono particolarmente adatto alla preparazione di risotti cremosi e ben mantecati.

Disponibile

Scheda prodotto

Descrizione

Il Riso Carnaroli Classico di Tenuta Castello nasce a Desana, nel cuore delle risaie vercellesi, da un’azienda agricola che unisce tradizione familiare e attenzione alla qualità della materia prima. La coltivazione e il confezionamento avvengono direttamente in tenuta, utilizzando sementi certificate per garantire la purezza varietale del Carnaroli. La lavorazione delicata a pietra, che evita lo sbiancamento completo del chicco, ne preserva le caratteristiche naturali e contribuisce a mantenerne il gusto intenso e la struttura.

Ingredienti: Riso Carnaroli Classico 100%.

Lavorazione: Riso ottenuto da sementi certificate ENSE, coltivato e confezionato presso la Tenuta Agricola di Desana. Leggera lavorazione a pietra, senza sbiancamento completo del chicco.