Repetto equilatero Barbera - 14,5% vol - 2021 - 75cl

Vigneti Repetto Barbera Equilatero Piemonte DOC

Vigneti Repetto Barbera Equilatero è il rosso quotidiano e rappresentativo della cantina Vigneti Repetto di Gian Paolo Repetto, situata tra Sarezzano e Sant’Agata Fossili nel cuore dei Colli Tortonesi. Prodotto da uve Barbera 100% provenienti da vigneti allevati a Guyot su suoli calcarei a quote tra i 250 e i 320 metri, questo vino viene vinificato con macerazione di circa 10 giorni e affinato esclusivamente in acciaio inox per 8 mesi, al fine di preservare la freschezza del frutto, l’acidità viva e la bevibilità tipica della Barbera.

Al sorso è succoso, rotondo e di grande equilibrio, con un attacco fruttato croccante sostenuto da un’acidità vibrante e da tannini morbidi e ben integrati. Il frutto rosso domina con freschezza e precisione, per un finale medio-lungo, pulito, leggermente speziato e di piacevole persistenza, dove la classica vivacità della Barbera si fonde a una morbidezza moderna e a una bevibilità dissetante.