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La 50/50 Cotes du Brian rouge Gros et Tollot - 12,5% vol - 2024 - 75cl
18,95 €
Tasse incluse
Al naso è vibrante e mediterraneo: ciliegia matura e mora selvatica, prugna fresca, pepe nero macinato, liquirizia dolce, macchia mediterranea con erbe secche, mirto e ginepro, un velo di viola appassita e un sottofondo minerale di pietra calda e grafite che evoca il terroir calcareo e l’altitudine.
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Scheda prodotto
Descrizione
La 50/50 Côtes du Brian Rouge Anne Gros et Jean-Paul Tollot
La 50/50 Côtes du Brian Rouge è l’espressione più equilibrata e quotidiana del progetto congiunto di Anne Gros e Jean-Paul Tollot nella Côte de Brian, altopiano fresco del Languedoc-Roussillon dove le due famiglie borgognone applicano precisione e sensibilità a vitigni meridionali. Blend di Grenache, Syrah, Cinsault e Carignan provenienti da vigneti vecchi condotti in regime biologico su suoli calcarei, argillosi e ghiaiosi; la vinificazione avviene con macerazioni controllate e affinamento prevalentemente in acciaio o tini per preservare freschezza, frutto vivo e una trama tannica fine, senza eccessi legnosi.
Al sorso è succoso, strutturato e di grande bevibilità, con tannini setosi e integrati che donano volume senza aggressività. La freschezza vivace e l’acidità nitida sostengono un frutto croccante e una sapidità minerale marcata, per un finale lungo, speziato, leggermente balsamico e persistente, dove la potenza del sud si fonde con eleganza borgognona in un equilibrio rustico, preciso e appagante.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Domaine A.Gros et J.P. T |
|---|---|
| Regione | LANGUEDOC |
| Anno | 2024 |
| Grado Alcolico | 12,5% vol |
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