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En Creot Lamy Pillot Saint Aubin 1er Cru Blanc - 13% vol - 2023 - 75cl
45,65 €
Tasse incluse
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati appena accennati. Il bouquet è nitido e complesso, con richiami di agrumi maturi, mela gialla, pera croccante e fiori bianchi, seguiti da sfumature di nocciola fresca, pietra focaia e leggere note burrose ben integrate dall’affinamento.
Al palato esprime struttura misurata, energia e notevole precisione. L’attacco è fresco e lineare, poi il vino si amplia con materia fine e cremosa, sostenuta da una vibrante vena minerale che accompagna il sorso. Tornano frutto giallo, agrumi e delicati cenni tostati in una progressione armoniosa. Il finale è lungo, sapido e slanciato, di grande pulizia gustativa.
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Scheda prodotto
Descrizione
En Créot Lamy-Pillot Saint-Aubin 1er Cru Blanc è un raffinato Chardonnay di Borgogna prodotto dal Domaine Lamy-Pillot, storica maison familiare con sede nella Côte de Beaune. Il climat En Créot si trova nel comune di Saint-Aubin, denominazione oggi particolarmente apprezzata per bianchi di grande precisione minerale e notevole equilibrio, spesso capaci di coniugare tensione, eleganza e profondità.
Bianco di classe ideale con crostacei, pesce nobile, carni bianche in salsa delicata, risotti eleganti e formaggi a pasta morbida non troppo stagionati.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Lamy Pillot |
|---|---|
| Regione | Borgogna |
| Anno | 2023 |
| Grado Alcolico | 13% vol |
| Vitigno | Chardonnay |
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