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Petit Roy Les Lormes Bourgogne rouge - 12,5% vol - 2023 - 75cl
38,05 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo è elegante e nitido, con profumi di ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi che si intrecciano a delicate note floreali di viola e leggere sfumature speziate. Al palato è fresco, slanciato e armonioso, sostenuto da tannini fini e ben integrati e da una vivace acidità che dona energia e profondità al sorso. Il finale è lungo, sapido e persistente, con una raffinata impronta minerale che richiama il terroir di origine.
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Scheda prodotto
Descrizione
Les Lormes è un Bourgogne Rouge del Domaine Petit-Roy, piccola realtà della Côte de Beaune fondata da Seiichi Saito, vignaiolo giapponese formatosi presso alcune delle più importanti aziende della Borgogna. Le uve provengono da vigneti situati nel comune di Pommard, coltivati secondo principi biologici e biodinamici con un approccio rispettoso del terroir e interventi minimi sia in vigna che in cantina. Questa cuvée rappresenta un'espressione autentica del Pinot Noir borgognone, con uno stile improntato a finezza, precisione ed equilibrio.
Vitigni: Pinot Noir 100%
Affinamento: fermentazione spontanea con lieviti indigeni; affinamento per circa 12-16 mesi in barrique di rovere usate, senza impiego di legno nuovo. Il vino viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione, con un utilizzo minimo di solforosa quando necessario.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Petit Roy |
|---|---|
| Regione | Borgogna |
| Anno | 2023 |
| Grado Alcolico | 12,5% vol |
| Vitigno | Pinot Noir |
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