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Danjou Banessy EsTaCa rouge Cotes Catalanes - 12,5% vol - 2022 - 75cl
78,10 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo è intenso e raffinato: mora, amarena e prugna si intrecciano a note di macchia mediterranea, pepe nero, erbe aromatiche, spezie e leggere sfumature minerali. In bocca è profondo e armonioso, con tannini fini e una struttura elegante sostenuta da una piacevole freschezza. Il sorso è persistente e dinamico, con finale lungo caratterizzato da richiami di frutta scura, spezie e note balsamiche.
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Scheda prodotto
Descrizione
Estaca Rouge di Danjou-Banessy nasce nel Roussillon, nelle Côtes Catalanes, da una viticoltura artigianale che valorizza vecchie vigne e l’espressione autentica del territorio. La cantina lavora con principi naturali e minimi interventi in cantina, permettendo alle varietà mediterranee di esprimere pienamente carattere, energia e profondità. Un rosso dalla forte identità, capace di unire concentrazione e freschezza.
Vitigni: Grenache, Carignan
Affinamento: fermentazione spontanea con lieviti indigeni; affinamento in contenitori neutri e legni usati per mantenere equilibrio, purezza aromatica e carattere territoriale.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Danjou - Banessy |
|---|---|
| Regione | ROUSSILLON |
| Anno | 2022 |
| Grado Alcolico | 12,5% vol |
| Filosofia | NATURALE |
| Vitigno | Grenache |
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