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Il Mallo Amaro 1984 liquore - 28% vol - 70cl
24,10 €
Tasse incluse
Il profilo aromatico e gustativo è intenso e sorprendente, con note di mallo di noce, bacche di prugnolo selvatico e scorza d'arancia che si fondono con sentori di erbe officinali, spezie e radici amaricanti. Al palato l'ingresso è morbido e leggermente fruttato, seguito da una piacevole freschezza erbacea e da una componente amaricante elegante e ben definita. Il sorso è equilibrato e persistente, con un finale lungo, speziato e armonioso che invita a un nuovo assaggio.
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Scheda prodotto
Descrizione
Il Mallo Amaro 1984 è un amaro artigianale prodotto a Maranello, in provincia di Modena, dall'azienda Il Mallo, storica realtà emiliana fondata nel 1984 e conosciuta per la produzione di liquori di alta qualità. Nato dall'incontro tra tradizione e innovazione, questo amaro interpreta in chiave contemporanea il classico digestivo italiano attraverso un'attenta selezione di botaniche e un equilibrio originale tra componente amaricante, fruttata ed erbacea. Il nome richiama l'anno di fondazione dell'opificio, omaggiando una lunga esperienza nella lavorazione dei liquori artigianali.
Botaniche principali: mallo di noce, bacche di prugnolo selvatico, genziana, quassia, scorza d'arancia e altre botaniche aromatiche.
Affinamento: ottenuto mediante infusione e macerazione artigianale delle botaniche; il produttore non dichiara un successivo affinamento in legno.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Il Mallo |
|---|---|
| Regione | Emilia-Romagna |
| Grado Alcolico | 28% vol |
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